Loumaë

Aujourd’hui, nous sommes installés en région parisienne et nous fabriquons toujours nos céréales dans une boulangerie (un peu plus grande cette fois !).

Pour assurer la qualité de nos produits et maitriser toutes les étapes de fabrication, nous avons fait le choix de ne pas sous traiter la production.

Nous sommes persuadés qu’il est possible de faire vivre l’économie locale en privilégiant la proximité, les circuits courts, et la création d’emploi dans nos régions.