La Botte de Cresson
Une botte de cresson pèse 200 g en moyenne. Cette belle salade d'exception, aux petites feuilles vertes, possède en bouche une saveur fine et légèrement poivrée. Sa texture fondante et croquante séduit les amateurs.
Mache du Val de Loire 250 Gr – Salade
La mâche fait partie, avec la laitue et la chicorée, des 3 grandes familles de salade. Sa culture est apparue en France, sur les bords de Loire, à la Renaissance car elle y jouit d’un terrain et d’un climat propices à son développement dans une terre sablonneuse.
Originaire du Val de Loire, la mâche est une salade et légume d’hiver disponible chez vos primeurs d’octobre à fin avril.
