Hummm j'en veux plus

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Les petits pois à la Française (Panier Recette)

Pour 4 personnes il vous faut :

  • 1,2 kg de petits pois non écossés (*)
  • 125 g de lardons fumés
  • 2 oignons blancs nouveaux
  • 1 petit cœur de laitue
  • 1 cube de bouillon de volaille
  • 15 g de beurre

  1. Écossez les petits pois.
  2. Rincez-les rapidement sous l’eau froide. Tranchez les oignons en lamelles.
  3. Coupez légèrement le cœur de Laitue, enlevez les feuilles abîmées si besoin, fendez-le en deux et lavez-le.
  4. Faites fondre le beurre dans une cocotte. Faites y revenir les oignons 3 à 4 minutes, puis ajoutez les lardons fumés. Faites revenir 4 minutes supplémentaires. Ajoutez le cœur de Laitue, les petits pois, le bouillon cube et mouillez à hauteur avec de l’eau.
  5. Couvrez et laissez cuire 20 minutes.
  6. Servez tout chaud avec un poulet rôti.

Composez votre panier en indiquant ci-dessous les quantités souhaitées.

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