Uncategorized

Poulet Fermier, Pommes de terre et Chorizo (Panier Recette)

C’est facile et c’est délicieux.

Pour 4 personnes :

  • poulet fermier 
  • 1 kg de pommes de terre 
  • chorizo (200 g)
  • 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
  • 4 gousses d’ail
  • 1 citron
  • 1 branche de romarin
  • 1 pincée de sel

  • Enlevez la peau des gousses d’ail. Coupez le citron en deux dans la hauteur. Lavez et séchez le romarin.

  • Mettez le poulet dans un plat allant au four. Dans sa cavité déposez 2 gousses d’ail, 1/2 branche de romarin et le demi citron. Enfournez à four froid et faites cuire 20 minutes à 200°C, chaleur tournante. J’utilise mon four vapeur, option vapeur + chaleur tournante.

  • Épluchez les pommes de terre et lavez-les.

  • Enlevez la peau du chorizo et tranchez-le en rondelles.

  • Coupez le 1/2 citron en 3 dans le sens de la hauteur et recoupez en deux dans le sens de la largeur.

  • Épluchez 2 autres gousses d’ail. Mettez le tout dans un saladier, ajoutez l’autre 1/2 branche de romarin, l’huile d’olive et mélangez le tout dans un saladier.

  • Au bout des premières 20 minutes de cuisson, sortez le poulet du four, ajoutez tout autour de lui le contenu du saladier et ré enfournez pour 40 minutes de cuisson, toujours à 190°C, chaleur tournante.
  • En cours de cuisson mélangez une ou deux fois.
  • Juste avant de servir, vous pouvez saupoudrez de 1 cuillère à soupe de persil plat ciselé.

Composez votre panier en indiquant ci-dessous les quantités souhaitées.

        <ul>

  • |

    |

    Ail de Lautrec ( 2 Têtes )

    Note 4.60 sur 5
    3,00€
    Ajouter au panier


  • |

    |



    Produit Fermier

    Poulet fermier (de 1,8 à 2,7 Kg)

    Note 4.57 sur 5
    a partir de: 14,85€
    Choisir le poids


  • |

    |

    Chorizo Fort ( ~200 g )

    Note 5.00 sur 5
    5,98€
    Ajouter au panier


  • |

    |

    Chorizo Doux ( ~200 g )

    Note 4.67 sur 5
    5,98€
    Ajouter au panier


  • |

    |

    Pommes de terre Gourmandines ( 1 Kg )

    Note 4.92 sur 5
    2,20€
    Ajouter au panier


  • |

    |

    Pommes de terre Charlottes ( 1 Kg )

    Note 4.56 sur 5
    1,70€
    Ajouter au panier


  • |

    |

    Citron jaune ( Lot de 3 )

    Note 4.65 sur 5
    2,00€
    Ajouter au panier

  • Laisser un commentaire

    Votre adresse e-mail ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

    Ce site utilise Akismet pour réduire les indésirables. En savoir plus sur comment les données de vos commentaires sont utilisées.